Un nuevo concepto de carnicería ha llegado al número 6 de la Avenida Nuevo Mundo de Boadilla del Monte: Costeleta, un lugar que ofrece carne de alta calidad y mucho más, tal y como te vamos a contar a continuación.
Diario de Boadilla se ha acercado a conocer más a fondo por qué esta carnicería está llamada a ser una de las mejores de la localidad.
Lo primero que tenemos que destacar es la carne. Los cortes que ofrece este nuevo espacio son garantía de calidad, ya que todas las piezas están cuidadosamente seleccionadas y envasadas para evitar cualquier tipo de contaminación sin usar ningún tipo de conservantes.
También hay que poner en valor que su sistema de envasado evita la oxidación y la degradación de la carne, por lo que la calidad de los cortes se mantiene durante 120 días en una temperatura entre -1ºC y 4ºC.
Además, otra ventaja del envasado es que evita la manipulación y contaminación por parte de personas y/o animales. También es un método de estabilizar el sabor y la frescura de la carne al no perder líquido o grasa.
La mejor carne de Boadilla del Monte
La calidad está garantizada en Costeleta ya que la carne llega a la tienda pasando únicamente por la planta de procesado.
Y, ¿de dónde proviene la carne? Pues únicamente de pequeños productores de ganaderías extensivas y ecológicas, por lo que en esta carnicería encontraremos carne argentina de importación y los mejores cortes de ternera nacional asturiana, angus & black angus, gallega y avileña, así como cordero lechal y cerdo ibérico de bellota.
Hay que destacar que todos los cortes que llegan envasados cuentan con su certificado de calidad y origen, así aseguramos de que en cada compra ofrecemos un producto premium.
Además podremos solicitar cortes concretos y carnes exóticas por encargo
Y mucho más…
La experiencia en torno a la carne siempre va acompañada de mucho más, por lo que Costeleta ofrece todos esos complementos necesarios para disfrutar de sus cortes de la mejor manera.
Así, podremos adquirir un buen vino para acompañar la carne entre una gran selección de españoles, italianos y argentinos. También podremos encontrar cavas y la cerveza madrileña La Virgen.
También podremos adquirir barbacoas y asadores artesanales, así como carbón de encina y marabú, además de provoletas especiales, chimichurri y otras salsas por si queremos recrear la experiencia del asado argentino en nuestra casa.
Y si no queremos preocuparnos y simplemente queremos vivir la experiencia de degustar una buena carne, Costeleta ofrece servicios de asador y parrillero para eventos, así como catas de vinos privadas.
Un nuevo concepto de carnicería que ha llegado a Boadilla del Monte para ofrecer el mejor producto cárnico posible y que seguramente se convierta en el lugar de referencia para los amantes de la buena carne de la localidad.
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